Confcommercio organizza, in collaborazione con le ULSS n.1 e 2, una serie di incontri rivolti ai gestori di bar e ristoranti per conoscere le novità previste dalla nuova norma sugli allergeni. La legge europea prevede infatti che tutti coloro che pongono in vendita o somministrano alimenti forniscano informazioni al consumatore in merito alle sostanze o ai prodotti che provocano allergie o intolleranze. Agli incontri saranno date indicazioni pratiche su come adempiere alla normativa.
Il primo appuntamento, tenuto dal dott. Cora dell’ULSS di Belluno, è previsto per mercoledì 4 marzo alle ore 15 presso la scuola primaria di Alleghe.
Seguiranno gli incontri a Belluno (11 marzo ore 15 presso Ascom Formazione), a Calalzo di Cadore (18 marzo ore 15 presso l’Hotel Ferrovia) e a Feltre (25 marzo ore 15 presso la locale sede Confcommercio).
L’invito è rivolto a tutte le aziende interessate.
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